FRESH FOOD 4U

In Thailand wird alles frisch und mit vielen frischen Zutaten unter großer Hitze zubereitet. Frische Kräuter, wie Minze, Limonenblatt, Koriander, Knoblauch, Zitronengras gehören beinahe zu allen Gerichten. 
Unsere Gerichte verfeinern wir mit einer Spezialsauce "Udon Thani", nach einem Rezept meiner Schwägerin Jai, von der ich das Thai kochen gelernt habe. Authentische Gerichte wie Nam Prik, Papaya Pok, Laab (Ente, Fisch oder Schweinefleisch) gehören zu unseren Spezialitäten.